安納芋は紫芋と共に鹿児島県種子島を代表するサツマイモの種類です。生の状態で糖度が16度、上手に焼くと糖度が40度前後になるそうです。 最近非常に人気が高まっています。この安納芋も最近では高知県でも栽培する農家が増えています。今日は野市町の池…
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